2024-04-09 ゼラチン おりおりに ケーキ作りのおもしろさに目覚めつつあります。上はゼリー、下はヨーグルトムースの、二層構造のケーキを作りました(ホールサイズで)。 今は、液体を目にするたびに、ゼラチンで固めたくなる誘惑にかられています。 少し余っているぶどうジュース。少し残っているコーヒー。手当たりしだい、鍋に移して、固めたくなります。 そのうちに、ゼラチンパウダーの袋を持ち歩いて、水たまりの水なども、固めにかかるかもしれない。まずい状況です。